Katselet juttuja tunnisteella "tapahtumat"
21/08/14
Katuruokaa Helsingissä
Katuruoka on tällä hetkellä todella pinnalla, on ollut jo oikeastaan vähän aikaa. Tuntuu, että sana vilahtelee vähän joka puolella ja monessa yhteydessä, katuruokatapahtumia on ollut paljon. Ja mikä siinä kun katuruoalla tässä yhteydessä tarkoitetaan simppeliä mukaanotettavaa, kojusta helposti myytävää, mutta silti maukasta ja raaka-aineita kunnioittamalla tehtyä ihan kunnollista ruokaa. Ei siis mitään pikaruokaa.
Lähi-päivinä ja -viikkoina Helsinkiä hemmotellaan taas useammalla katuruokaan vivahtavalla tapahtumalla. Tänään Stockmann aloittaa lyömällä hynttyyt yhteen suuren suosion saavuttaneen Street Gastron kanssa ja tuo tavaratalon taakse Keskuskadulla ruokarekan, josta voi 21.-13.8. ostaa kohtuuhintaista pikkupurtavaa Street Gastron malliin. Kävin itse viime viikolla ennakkoon maistelemassa mitä on tarjolla ja varsinkin chilidog vei kielen mennessään. Kannattaa käydä tsekkaamassa, tarkemmat tiedot löytyy Stockan nettisivuilta (jossa myös Instagram kilpailu käynnissä). Stockalla muutenkin Herkussa katuruokateemalla kaikenlaista kivaa, kuulemma.
Tänään illalla alkaa myös Teurastamon Night Market, joka jatkuu vielä huomisen puolella. Teemana katuruokaa ja karnevaalitunnelmaa. Ruokapuolelta tarjontaa on 24 eri ravintolan toimesta ja lisäksi sirkusta ja vaikka mitä muuta. Lisätietoa Facebookista. Itse yritetään pyörähtää tuolla perjantaina, tänään ei millään ehdi.
Viikon päästä ajaa puolestaan Diners Club sponsoroimansa ruokarekan rautatientorille ja asema-aukiolle, jossa se on 26.-30.8. auki lounas-aikaan. Henri Alénin kehittämä menu tukeutuu ranskalaiseen keittiöön ja kuulostaa vähintäänkin mielenkiintoiselta (listalla mm. Murun Bouillabaisse!), katuruoka kun on yleensä ollut aika amerikka ja aasia -painotteista. Tästä voi taas lukea lisää Diners Clubin sivuilta.
Syksymmällä varmaan tulee paljon muuta kivaa, mutta näillä nyt ainakin pääsee vähän katuruoan makuun. Vinkatkaa kommenteissa jos on jotain muuta mielenkiintoista tiedossa, osa hyvistäkin tapahtumista meinaa aina mennä ohi.
15/06/14
Taste of Helsinki 2014 loppufiilikset
Nyt se olisi sitten ohi, tämän vuoden Taste of Helsinki. Oli hieno tapahtuma, ruoka oli hyvää, sitä oli riittävästi, seura oli mahtavaa ja fiilis muutenkin hyvä. Mutta aivan kuin vuosi sittenkin alkaa neljän päivän jälkeen väsyttää eikä ruoastakaan saanut enää samalla tavalla irti kuin ensimmäisinä päivinä. Tänään sää kuitenkin suvaitsi muuttua inhimmilliseksi ja aurinkokin lämmitti, ihan kivaa vaihtelua kahden sateisen ja yhden hyytävän kylmän päivän jälkeen. Vaikka ei tuolla vieläkään kuuma tullut. Sää oli selvästi houkutellut tänään edellisiä päiviä enemmän porukkaa paikalle, mutta edelleen enemmänkin olisi mahtunut.
Mutta haasteellisesta säästä siihen ruokaan. Melkein kaikki annokset tuli maisteltua tässä päivien aikana, muutama jaettiin mutta monta syötiin molemmat omamme. Viimeiselle päivälle jäi enää viisi molemmille uutta annosta, ne tässä listattuna ja alempana myös kuvina. Tälle päivälle ei erityisiä suosikkeja enää osunut, ehkä hyvään ruokaan on myös vähän turtunut. Yksi annos jäi kokonaan kokeilematta, kun päätimme sijoittaa viimeiset markkamme Farangin Hola Holan sijaan toisen kerran Askin Suolaheinää ja valkosuklaata -jälkkäriin.
* * *
Turska, papu, kampasimpukka – BERTHA
Oskarin hodari vasikasta, parsasta ja jättikatkaravuista – KAARTIN HODARI & HUMMERI
Kuninkaallinen hummeririsotto – KAARTIN HODARI & HUMMERI
Grillattua luomukaritsankylkeä, varhaiskaali-luomujogurttisalaattia ja tummaa lakritsakastiketta – BISTRO-O-MAT
Mehustettuja mansikoita, kutunmaito “softis” ja mantelia – BISTRO-O-MAT
* * *
Tänään ehdittiin jo julkistaa kokkien omat suosikit ravintoloiden annoksista. Suosikeissa jälkiruoat jylläsivät. Jaetulla kolmannella sijalla Juuren graaviahven ja Demon space cream, toisena Juuren kuttujugurttijäädyke ja voiton vei ansaitusti Askin suolaheinää ja valkosuklaata, joka oli jälkkäreistä meidänkin suurin suosikki.
Juuri oli tänä(kin) vuonna mukana todella onnistuneella menulla, jolta löytyi erinomainen – ehkä tapahtuman paras – alkuruoka, se graavattu ahven. Makaronilaatikko sekä luomukyyttö veivät myös kielen mennessään, jälkkäriä eli kuttujugurttijäädykettä unohtamatta. Kokonaisuutena hyvänä kakkosena tuli Ask. Ravintolan alkuruoka oli kaikessa yksinkertaisuudessaan nerokas, pienen koon antoi anteeksi mieletön makumaailma. Jälkkäri oli tapahtuman paras ja pääruoka – possunkylkeä, varhaisperunaa ja suolaheinää – oli erinomainen annos. Paras possuruoka tuli kuitenkin Tampereelta eli Berthasta, jonka possunposki oli kaikessa karuttomuudessaan erinomainen annos.
Ravintola Emolta myös vahva suoritus, rapukakku ja kananpoika olivat herkullisia. Eskimo oli ennakkoon maisteltuna niin hyvä, että tapahtumassa tarjoiltu hieman muunnettu annos jäi pettymykseksi, vaikka totuuden nimissä se oli edelleen todella hyvä. Erityismaininta vielä Demon vasikanrinnalle, josta itse pidin todella paljon, sekä Smakbyn lammas-annokselle, joka kirvoitti monta kouluruokakommenttia ulkoasullaan, mutta maistui vaan todella hyvälle (tästä tosin Tialla poikkeava mielipide). Monta muutakin hyvää oli, mutta kaikkia ei voi mainita.
Yhteenvetona Juuri ja Ask vei voiton, Emo hätyytteli kolmantena, mutta kärkikaksikko pysytteli lopulta tukevassa johtoasemassa. Suoranaisia pettymyksiä ei tullut, Farang olisi voinut keksiä välillä jo jotain uutta listalleen. ;)
14/06/14
Taste of Helsinki 2014 – 3. päivä
Kolmas päivä festareita takana ja pientä turnausväsymystä alkaa olla jo ilmassa, vaikka annokset ovat toinen toistaan herkullisempia ja seura on ollut aivan mahtavaa. Meillä oli tavoitteena syödä kaikki 36 annosta neljän päivän aikana, mutta ainakin allekirjoittanut joutuu jättämään leikin kesken. Mikolla on vielä mahdollisuus selviytyä haasteesta sunnuntain aikana.
Lauantaina ei onneksi enää satanut, aurinkokin pilkahteli, mutta tuuli oli kova ja kylmä! Sää ei totisesti suosinut vierailijoita tänäkään vuonna. Toivomme tosissamme, että tapahtuma jää voiton puolelle, vaikka huono keli on varmasti karkottanut osan vierailijoista. Taste of Helsinkiä tarvitaan myös ensi vuonna!
Tämän päivän huippuannos oli mielestämme ASKin kesän vihreyttä, samettikukkaa & seljankukkaa. Tällä annoksella ei suoranaisesti nälkä lähde, mutta toimii todella hyvin menun ensimmäisenä ruokahalua herättelevänä annoksena. Tässä listattuna tämän päivän kokonaan uudet annokset, lihavoituna taas ne suosikit.
* * *
Kesän vihreyttä, samattikukkaa & seljankukkaa – ASK
Heikkilän grillijuustoa, sieniä ja varhaiskaalia – EMO
Varhaisperuna, tuore parsa hodari ja tryffeliä – KAARTIN HODARI JA HUMMERI
Haudutettua vasikanrintaa, grillattua varhaiskaalia, fermentoitu soijapapukastike – DEMO
Green shell mussel – FARANG
* * *
