Vihersmoothie

Smoothiekokeilut jatkuvat tällä kertaa vihersmoothiella. Tämäkin ohje on peräisin CocoVilta, mutta olen itse muunnellut reseptiä hieman. Tästä tuli todella hyvää, ehkä paras tähän asti tekemistäni smoothieista. Appelsiini sopi loistavasti vihreiden ainesosien kanssa ja toi juomaan hedelmäisyyttä ja makeutta.

Vihersmoothie (1 annos)

• noin 10 cm pala luomukurkkua
• 1 avokado
• kourallinen tuoreita pinaatinlehtiä
• luomuappelsiinin mehu
• 1/2 luomusitruunan mehu
• 1 tl ohranorasjauhetta
• 1 rkl hamppuproteiinia
• vettä
• ripaus suolaa
• (1 tl Madre Labs C-vitamiinia)

Purista mehu appelsiinista ja puolikkaasta sitruunasta sekä paloittele kurkku. Laita blenderiin kurkkunpalat, pinaatinlehdet, avokado ja mehut. Sekoita kunnes smoothie on tasaista. Lisää joukkoon ohranorasjauhe, hamppuproteiini, suola ja c-vitamiini. Sekoita taas ja lisää tarvittaessa vielä vähän vettä. Koristele halutessasi mintunlehdillä tai muilla yrteillä.

Avokadon pitää ehdottomasti olla kypsää. Kokeilen ensin hieman raa’asta avokadosta ja ainakaan meidän blenderimme ei saanut sen rakennetta kokonaan rikki. Smoothieen jäi ikäviä sattumia. Toisella kerralla tein tämän täysin kypsästä avokadosta ja smoothiesta tuli todella samettista. Smoothieen riittää hyvin myös puolikas avokado, jos lopulle puolikkaalle keksii nopeasti muuta käyttöä. Toisaalta yksi avokado taas riittää hyvin, jos smoothieta tekee tuplamäärän. C-vitamiinijauhe ei ole pakollinen, mutta päätin lisätä sitä joukkoon kun paketti viimeinkin saapui iHerbista.

Tunnisteet: fiiliksissä juoma smoothie
Aiheet: reseptit

Kirjoittanut Tia - 22/05/11, 13:14. Tilaa Seurataksesi jutun kommentointia. Kommentoi tai viittaa omalta sivustoltasi. 

Kevään Top-5 « Selaa ajassa » Iltapalapiknik kotisohvalla

Kasvisgratiini « Selaa aiheessa reseptit » Alkukesän viimeiset parsat