19/03/10
Sisustusinhokki nro 1
Vintage-sisustaminen ja retrokodit ovat nyt muodissa, se on ihan selvää. Ei tarvitse kuin selailla viimeaikaisia sisustuslehtiä tämän havaitakseen, esimerkkeinä vaikka uusimmat Deko, Divaani ja Glorian koti.
Itse kelpuuttaisimme kyllä mielellämme kotiimme vanhoja design-klassikoita, mutta vanhan tavaran kerääminen ei muuten ole meidän juttu. Retrohuonekalut eivät siis ole omaa tyyliämme, mutta muuten kyseisessä trendissä ei ole mitään vikaa. Paitsi se yksi juttu. Vintagekodeissa nimittäin valitettavan usein toistuu se omasta mielestämme kamalin, jo muutaman vuoden havaittavissa ollut, sisustustrendi – täysin erilaisten ja eri tyyliä edustavien tuolien istuttaminen saman ruokapöydän ääreen. Ei voi tykätä. Mieleltään ja tavoiltaan järjestelmällisen ihmisen mieli vaan sellaisesta järkkyy. :)
Kertokaapa omia sisustusinhokkejanne? Ja jätetään ne herneet palkoihin. ;)
Kuvat:
[1] Lerkenfeldt Photography, via Emma’s Designblogg.
[2] Kråkvik & D’Orazio.
17/03/10
Unelmien koti – Salakeittiö
Suunnittelemme usein uutta keittiötä ihan vain huviksemme. Vaikka nykyinenkin keittiömme on itse suunniteltu, on siinä puutteensa. Mietimmekin usein millaisen keittiön tekisimme, jos rakentaisimme omaa taloa. Vaikka kerrostalon keittiöönkin voi tehdä monenlaisia suunnitelmia, joutuu melkein aina kuitenkin tinkimään jostain.
Unelmiemme taloon haluaisimme keittiön, joka on osittain piilossa. Keittiö on mielestämme toimivin, kun keittiökoneita voi pitää käden ulottuvilla pöydällä. Vaikka keittiön pienkoneet ovatkin nykyisin hienon näköisiä, ei niitä siitä huolimatta ole kiva pitää jatkuvasti näkyvillä.
Emme tiedä miten tämä käytännössä toimisi, mutta olemme ajatelleet, että osa keittiöstä olisi normaalisti näkyvillä, mutta suljettavissa ovien taakse. Ja osa keittiöstä olisi ikään kuin seinän takana kokonaan erillisessä huoneessa. Tässä keittiössä voisi puuhastella vaativampia aterioita ja leipoa, kun taas asunnossa olevassa keittiön osassa hoidettaisiin aamupalat ja muut arkiruoat.
Salakeittiö toimisi myös studiokeittiönä, jossa olisi ruokakuvaamiseen tarvittava valaistus sekä tietysti suuri ikkuna luonnonvaloa varten.
Kuvat:
[1], [2] & [3] Logos / Jon.
[4] & [5] Logos / Helena.
15/03/10
Muchos Nachos Grande Plate
Piin päivän kunniaksi päätimme viettää meksikolaista iltamaa. Emme kuitenkaan halunneet tehdä perinteisiä tortilloja vaan päätimme kokeilla jotain muuta, jonka nimesimme juhlallisesti Muchos nachos grande plateksi.
Muchos Nachos (4 annosta)
- 5 valkosipulin kynttä
- 2 punasipulia
- 2 punaista chliä
- 1 punainen paprika
- 1/2 keltainen paprika
- 100 g siitakesieniä
- 1 tlk ananaspaloja
- 1 tlk tomaattimurkaa
- 2 rlk tomaattipyrettä
- suolaa
- pippuria
- 1 tl jauhettua korianteria
- ripaus kurkumaa
- 1 tl paprikajauhetta
- ripaus cayennepippuria
- chilijauhetta tarvittaessa
- 1 ps nacho-lastuja
- jalapenoja
- juustoraastetta
- ranskankermaa
- guacamolea
Pilko valkosipulit, punasipulit ja chili pieneksi hakkelukseksi. Kuutioi paprikat ja pilko sienet. Kuulota sipuleita ja chiliä pannulla öljyssä hetki ja lisää joukkoon paprikat. Paista kunnes paprikat alkavat pehmetä ja lisää sitten sienet. Kääntele seosta hetki ja lisää sitten mausteet. Lisää joukkoon tomaattipyree ja sekoita. Kaada lopuksi tomaattimurska ja anna hautua hetki. Kaada joukkoon ananaspalat. Tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa, pippuria ja muita mausteita.
Nosta kasvisseos uunivuoan pohjalle. Laita joukkoon jalapenot ja asettele nacholastut pystyyn kastikkeen pinnalle. Ripottele päälle juustoraastetta. Gratinoi uunissa 200 asteessa 6-10 minuuttia. Tarjoa guacamolen ja ranskankerman kanssa. Itse käytimme valmista guacamolea, mutta parhaan lopputuloksen saa tekemällä sen itse.
Näistä tulikin yllättävän herkullisia ja sopivat hyvin viikonloppunaposteltavaksi. Olemme koittaneet hakea ruokakuviin vähän erilaista ilmettä liinojen ja muun rekvisiitan avulla, mutta tuon tämänkertaisen vohvelikankaan olisi kyllä voinut jättää kokeilematta. :D
