28/09/12
Hei kaunokaiset
Tulin vielä muistuttaman, että Jolien alekoodi on voimassa sunnuntaihin 30.9. asti. :) Eli koodilla avaruusasema saat kaikista ostoksistasi -15% alennuksen Jolien verkkokaupassa. :)
Tässä vielä yksi kauneusvinkki liittyen hehkuttamaani Melvitan Capiforce seerumiin kuiville latvoille. Kirjoitin jo aikaisemmin, että seerumi tekee pörröisistä latvoista ihanan silkkiset, kun sitä hieroo latvoihin pesun jälkeen. Kokeilin sitä nyt myös kuiviin latvoihin suoristusraudalla kihartamisen jälkeen. Toimii! Laita pieni tippa seerumia kämmenelle, ota sitä vähän kerrallaan sormenpäihin ja puristele sitä varovasti kiharrettuihin latvoihin. Latvat ovat freesit ja silkkiset vielä 2 päivän jälkeenkin. Tärkeintä öljypohjaisten hiustuotteiden kanssa on saada se tasaisesti hiuksiin. Jos laitat liikaa, voi tukka näyttää yhtäkkiä rasvaiselta. Kannattaa siis laittaa vähän kerrallaan. :)
26/09/12
Purkki pesuaineelle
Olemme aikaisemmin käyttäneet pyykinpesussa perus Omoa tai muuta sellaista. Törmäsin jokin aika sitten Suomalaiseen Allegroon, joka valmistaa zeoliitittomia pesuaineita. Lähdin tutkimaan asiaa tarkemmin, koska en ollut edes ymmärtänyt ajatella että zeoliittijäämät kertyisivät pesukoneen uumeniin, hajottaen lopulta koko koneen. Monia tyytyväisiä kommentteja läpi kahlattuani Allegron pesuaineista, laitoin tilauksen menemään. Parin päivän päästä 8 kg pakkkaus pesuainetta oli noudettavissa matkahuollosta.
Mukana tuli lisäksi koneenpuhdistaja, joka piti ajaa ennen pesuaineen käytön aloittamista. Tunkkaiset hajut ovat poistuneet pesukoneesta ja pyykki pölisee selvästi vähemmän. Olemme olleet oikein tyytyväisiä pesuaineeseen. Ainoa haaste oli löytää pesuaineelle sopiva purkki, josta on helppo ottaa ja joka mahtuu kylpyhuoneen kaappiin piiloon. Etsimme kissojen ja koirien kanssa monesta kaupasta, ikeankin kolusimme kahteen kertaan. Viimein täydellinen purkki löytyi Stockan keittiöosastolta.
Purkki on Oxo merkkinen ja siinä on todella tiivis kansi. Kansi aukeaa nappia painamalla ja kun napin painaa alas, kansi kiinnittyy tiiviisti. Kaiken lisäksi purkki on juuri sopivankokoinen kylpyhuoneemme kaappiin. Ulkonäkö nyt on niin ja näin, mutta nyt mentiin käytettävyys edellä. Kettukarkin kylppäristä löytyy paljon hienommat purnukat. :)
Onko joku muu muuten kokeillut Allegron pesuaineita? :)
24/09/12
Tryffelipastaa
Viikonloppuna oli tarkoitus tehdä sienitäytteisiä tortellinejä, mutta laiskotti ja tuli hieman oikaistua. Bongasimme jo vähän aiemmin Stockalta tryffelitäytteiset ravioleita ja päätimme kokeilla niitä. Pastan kanssa teimme kermaisen tryffeliöljykastikkeen, jotta tryffelin makua tulisi varmasti riittävästi. :)
Tryffelipasta (2 annosta)
- 1 pkt (250 g) tryffelitäytepastaa
- vettä
- suolaa
- kermainen tryffeliöljykastike
- 1 valkosipulin kynsi, hienonnettuna
- oliiviöljyä
- 1 dl valkoviiniä
- 2 dl kermaa
- 0,5 tl tryffeliöljyä
- hienonnettua tuoretta persiljaa
- hienonnettua tuoretta basilikaa
- mustapippuria
- suolaa
Laita vesi kiehumaan pastaa varten. Leikkaa sitten valkosipuli ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna öljyä paistokasarissa ja kuullota valkosipulit miedolla lämmöllä. Varo polttamasta. Kaada sitten viini kasariin ja kuumenna hetki, että alkoholi haihtuu. Lisää sitten kerma.
Suolaa pastan keitinvesi ja keitä pastat al dente. Anna kastikkeen saostua sen aikaa kun pasta kiehuu. Mausta se lopuksi tryffeliöljyllä, tuoreilla yrteillä, sekä suolalla ja mustapippurilla. Sekoita valutetut pastat kastikkeen kanssa ja tarjoa heti.
Valmiit tryffelipastat olivat ihan hyviä, mutta eivät ehkä niin taivaallisia mitä ennakkoon vähän odotti. Näidenkin kohdalla pätee, että itse tekemällä saa parempaa. Pitäisikin tehdä taas joskus suuri annos sienitäytteisiä (tatti + suppilovahvero) ravioleja. Ne kun säilyvät kätevästi pakastimessa. Mutta hyvän kastikkeen tekemällä näistä valmiistakin saa ihan hyviä arkiruokia.
