Katselet juttuja tunnisteella "keittiö"
07/04/12
Maailman paras blenderi
Pitkästä aikaa tuli taas tehtyä investointeja keittiökoneisiin. Minulla meni nimittäin täysin hermot vanhaan blenderiin, kun smoothiesta löytyi jäisiä mustikoita ja kurkunpaloja vielä suhteellisen pitkän blendauksen jälkeen. Vanha blenderi sai lähtöpassit ja tilalle tuli ehkä maailman paras blenderi Vitamix. Olen todella innoissani Vitamixistä ja tekisi koko ajan mieli valmistaa sillä jotain. :)
Olen ehtinyt kokeilla vasta yhtä hedelmäsmoothie-sorbettia sekä ananasmehua. Smoothien koostumuksesta tuli täydellisen samettinen, ei puhettakaan mistään sattumista. Vitamixillä voi myös valmistaa jäätelöjä/sorbetteja sekä pähkinätahnoja! Ne ovatkin seuraavana kokeiluvuorossa. Laitteen mukana tulee tampperi, jolla voi painaa ainesosia kohti teriä, mikäli blendaa jotain kuivaa, kuten pähkinöitä tai pelkkiä jäisiä hedelmiä. Tampperista olisi varmasti hyötyä monen muunkin blenderin kanssa.
Tilasin Vitamixini suomalaisesta Raakapuoti nimisestä nettikaupasta ja laite oli haettavissa reilun viikon kuluttua tilauksesta. Toimitustavaksi voi valita myös postituksen, mutta koska asumme lähistöllä, päätimme noutaa paketin itse. Vitamixillä on muuten 7 vuoden takuu ja Raakapuodin kautta hoituu takuuasiat, mikäli jotain sattuisi. Raakapuodin kanssa kaikki sujui mainiosti ja sain vielä vinkkejä laitteen käyttöönkin paikan päällä.
Tähän ananasmehuun tuli 500g tuoretta anasta ja noin 3 dl jäitä. Blendattiin noin 30 sekuntia. Päihitti maussaan Tropicanan mennen tullen. :) Vitamix tiskaantuu muuten itsestään. Kannuun puolilleen kuumaa vettä ja tippa tiskiainetta. Blendataan hetki täydellä teholla ja sen jälkeen vain huuhdellaan kannu. Tämä toimii muuten varmasti myös muiden blenderien kanssa.
26/11/11
Hiilihapotin
Tutustuimme Ruoka- Viini ja Hyvä elämä- messuilla Aqvian hiilihapotuslaitteeseen ja juttelimme Aqvian messuväen kanssa pitkään laitteista. Ihastuimme heti laitteiden tyylikkääseen ja yksinkertaiseen muotoiluun. Iloksemme pääsimme testaamaan laitetta myös kotioloissa. Kannamme hiilihapotettua lähdevettä kaupasta jonkin verran, koska varsinkin ruoan kanssa kuplavesi maistuu. Muuten olemme juoneet tavallista vettä, koska emme ole kuitenkaan jaksaneet raahata pullovettä kaupasta litratolkulla.
Hiilihapotuslaitteet ovat kyllä löytäneet paikkansa, sillä suomalaiset tuntuvat juovan pullotettua vettä aika paljon. Yhdestä Agan hiilihappopatruunasta tulee noin 50-60 litraa kuplavettä ja uusi patruuna maksaa aavistuksen alle 20 euroa (vaihtopullosta saa 10 euron hyvityksen), joten itse tehty kuplavesi on suunnilleen samanhintaista kuin kaupan halvimmat pullovedet. Mutta huomattavasti vaivattomampaa valmistaa kuin raahata kaupasta täysiä pulloja ja palauttaa tyhjiä.
Muutaman kokeilun jälkeen täytyy todeta, että kuplavesi valmistuu nopeasti ja vaivattomasti. Jos kuplavedestä pitää, tämä laite ei varmasti jää käyttämättömäksi, niin kuin aika monet muut keittiöön hankitut laitteet. Itse käytimme muun muassa mehulinkoa noin 3 kertaa ja sen jälkeen sitä ei ole tullut enää käytettyä. :)
Aqvian pulloissa tuntuu muuten hiilihappo pysyvän paremmin kuin tavallisissa vichy-pulloissa. Pulloon oli jäänyt desi kuplavettä koko päiväksi ja siinä oli edelleen täydet kuplat jäljellä. Vielä yksi hyvä puoli itsetyhdyssä kuplavedssä on se, että kuplien määrän voi päättää itse. Valmiit kuplavedet ovat välillä niin tiukkoja ettei niitä pysty juomaan kunnolla.
Patruunan vaihto toimii samalla tavalla kuin kaasupullojenkin eli käytetty patruuna vaihdetaan kaupassa uuteen. Patruunoita myy kaikki Aqvian jälleen myyjät. Patruuna oli todella yksinkertainen asentaa. Takakansi vain auki ja patruuna ruuvataan paikoilleen.
17/10/11
Astiakaapit järjestykseen
Hankimme Ikeasta varmaan jo yli vuosi sitten Rationell Variera upotettavia hyllyjä, mutta vasta nyt saimme aikaiseksi ottaa ne käyttöön. Ostimme niitä silloin vain kolme kappaletta ja huomasimme nyt, että tarvitsisimme lisää. Onneksi niitä myydään vielä. Irtohyllyt eivät kuitenkaan täysin ratkaisseet ongelmaamme, sillä niiden alle ei mahtunutkaan KoKo-sarjan suuret lautaset eikä Neron suuri vati. Eivätkä nuo hyllyt myöskään maailman kauneimpia ole, mutta näillä mennään.
Kippiovellisiin kaappeihimme ei saa kiinteitä välihyllyjä, joten nämä irtohyllyt taitavat olla ainoa vaihtoehto. Korkeat lautaspinot kaapeissa ovat hankalia varsinkin kun pitää purkaa koko pino, jotta saa otettua alimmaisen. Astiakaappimme kaipaisivat kokonaan uudelleen järjestelyä, mutta vielä emme keksineet miten astiat kannattaisi parhaiten kaappeihin sijoittaa.
Eikä lautasten pinoaminen ole ainoa ongelmamme. Erilaisia viinilaseja on kertynyt niin paljon, että ne vievät kaksi yläkaapillista. Ja Riedelit ovat jo evakossa olohuoneen kirjakaapissa. Pitäisi varmaan hankkia suurempi keittiö, sillä astiat eivät enää meinaa mahtua kaappeihin.
Jos tiedät muunlaisia välihyllyratkaisuja, otamme mielellämme vinkkejä vastaan. :)
