Lisäys kahvinkeitinkokoelmaan

Eva Solo Coffee Maker, © avaruusasema

Tuli sitten eilisen nimipäivän kunniaksi hankittua jo seitsemäs kahvinkeitin meidän talouteen. :) Kyseessä on Eva Solon 0,6 litrainen kahvinkeitin, joka minun on tarkoitus viedä töihin ettei siellä tarvitse automaattikuraa juoda. Siellä ennestään ollut Ikean pressopannu tuli jo aiemmin tiensä päähän ja olen jo vähän aikaa miettinyt millä sen korvaisi. Tavoitteena oli löytää joku helposti puhdistettava ja käytettävä kahvinkeitin, sillä rajoituksella että töistä ei löydy keittiökoneista kuin vedenkeitin ja mikro. Tähän Kööpenhaminan reissulla Hotel Foxin aamiaisellakin kokeiltuun Eva Solon keittimeen tuli sitten päädyttyä.

Emme millään malttaneet olla kokeilematta uutta kahvinkeitintämme jo tänään sunnuntai-aamuna. Viisi mitallista juuri pannujauhatuksella jauhettua Guatemala El Bosque Amatitlan Washed Red Bourbonia pohjalle, päälle puolisen litraa vesipannulla kiehautettua vettä, nopea sekoitus ja neljän minuutin odotus. Lopputuloksena oikein lempeän suklaista kahvia. Toimii.

Eva Solo Coffee Maker, © avaruusasemaEva Solo Coffee Maker, © avaruusasema

Tunnisteet:
Aiheet: koti, ruoka

Kirjoittanut Mikko - 30/09/12, 12:32. Tilaa Seurataksesi jutun kommentointia. Kommentoi tai viittaa omalta sivustoltasi. 

Hei kaunokaiset « Selaa ajassa » Mustikkapiiras

Tee-se-itse sisustustarrat « Selaa aiheessa koti ruoka » Teurastamon Kellohalli

5 kommenttia juttuun "Lisäys kahvinkeitinkokoelmaan"

Moikka,

Loistava idea! Tarvitseekohan veden olla kiehuvaa, jotta kahvista saa hyvää? Meillä saa automaatista kuumaa vettä teevedeksi. Riittäisiköhän se, ettei tarvitsisi myös vedenkeitintä roudata töihin :)?

Mari kommentoi 01/10/12, 11.44

Vesi ei saa olla kiehuvaa, mutta melko lähellä sitä kuitenkin. Jos en nyt ihan väärin muista niin jossain 95°C kieppeillä on paras mahdollinen lämpötila. Eli juuri kiehunutta vettäkään ei saa käyttää vaan sen on hyvä antaa hetki jäähtyä.

Oman työpaikan automaatista ei tule ihan riittävän kuumaa vettä, joku oli sitä työpaikalla oikein mittaillut. :)

Mikko kommentoi 01/10/12, 11.57

Tämä on vienyt minun sydämeni, toimii ;)

http://www.crema.fi/fi/products/aerobie/aeropress.html?gclid=CIfS-6HJ6bICFYJ4cAodWi4AJA

Satunnainen vierailija kommentoi 05/10/12, 12.35

Moi, mielenkiinnosta kyselen, tuleeko kupin pohjalle sakkaa yhtä paljon kuin pressopannuista?

Jouko kommentoi 09/10/12, 16.16

Ehkä vähän vähemmän tulee sakkaa, tuo suodatin tai siivilä on vähän tiheämpi. Sakkaa kuitenkin tulee, mutta sen määrään vaikuttaa myös jauhatuskarkeus ja kahvilaatu. Itse käytän pannujauhatusta ja sillä sakkaa tulee aika vähän.

Mikko kommentoi 09/10/12, 20.02