Katselet arkistoa 2013
27/04/13
Cindy Riera
Kävin viime viikolla virkistämässä kasvojani ihanassa Cindy Riera kauneushoitolassa. Viime viikkojen herkuttelu alkoi tuntumaan jo ihossakin, joten käynti tuli hyvään saumaan. Aivan ensiksi istuimme Cindyn kanssa kauniin myymälän puolelle ja sain eteeni lasin raikasta vettä. Cindy aloittaa hoidot aina asiakkaan haastattelulla. Juttelimme hetken kasvojenhoito rutiineistani, elämäntilanteestani ja ravinnosta.
Koko hoitola ja myymälä on aina varattu vain sen hetkiselle asiakkaalle, mikä oli muuten aivan ihanaa. Kaikki ylimääräinen hälinä on suljettuna ovien ulkopuolelle, joten saa rentoutua aivan rauhassa. Hoidot tehdään tunnelmallisessa alakerran huoneessa, jossa pääsin pötköttämään mukavasti lämmitettyyn petiin ja minut käärittiin kevyesti puhtaanvalkoisiin pyyhkeisiin. Taustalla soi rauhallinen ja kaunis musiikki ja tila oli valaistu kynttilöillä. Vaikea uskoa, että tällainen keidas löytyy keskeltä ydinkeskustaa.
Hoidon voi toki valita etukäteen, mutta itse jätin valinnan Cindylle. Kun meikit oli puhdistettu, Cindy tutki vielä hetken kasvojeni ihoa ja valitsi juuri minulle ja ihoni tilanteeseen sopivat hoidot. Cindyn ammattitaito näkyy nappiin valituissa hoidoissa ja kaikissa otteissa. Tuntui todella siltä, että oli ammattilaisen käsissä. Kasvoilleni levitettiin ja hierottiin puhdistavia ja hoitavia naamioita. Naamioiden välissä sain aina ihanan lämpimän ja kostean pyyhkeen kasvoilleni. Naamioiden vaikutusaikana sain rentouttavan hieronnan käsilleni ja hartioilleni.
Hoidon jälkeen iho oli pehmeä, puhdas, raikas ja virkistynyt. Kotona on tärkeää jatkaa hoitoa ja kannattaakin seuraavina päivinä levittää kasvoille kosteuttavia naamioita, sillä iho on hoidon jälkeen vastaanottavaisessa tilassa. Tänne ihanaan keitaaseen tulen varmasti palaamaan uudestaan ja uudestaan. Cindy on aivan ihana nainen, hänen kanssaan on helppo keskustella ja hän todella osaa tehdä jokaisesta kohtaamisesta ainutlaatuisen hetken. Ja tämä ei ole maksettu mainos. :) Maksoin hoitoni aivan itse ja siitä tulikin mieleeni, että hinnat ovat mielestäni todella kohtuulliset verrattuna kokemukseen ja hoitoon jonka saat. Seuraavaksi ajattelin kokeilla kasvohoidon lisäksi myös vartalohoitoa. Ajan voi varata suoraan netistä tai puhelimitse.
Cindy Riera
Kalevankatu 17 B
Helsinki
p. 050 326 3111
25/04/13
Chilit kasvaa taas
Vaihdoimme pari viikkoa sitten chilimme isompiin ruukkuihin ja nekös siitä intoutuivat kasvamaan. Muutaman lehden ja rungon tilalle on hetkessä tullut tuuheat chili-puskat. Kukkiakin on jo muutama, joten toivottavasti tänä vuonna saamme satoakin. Osansa on varmaan silläkin, että kevät näyttää vihdoinkin tulleen ja aurinko paistaa pitkän aikaa ja lämmittää jo.
Nämä chilithän ovat peräisin viime vuoden hyötykasviyhdistyksen taimitorilta ja ovat ihme ja kumma vielä talvenkin jälkeen hengissä. Edelliset yksilöt taisimme tappaa liialla kastelulla, nämä ovat nimittäin välillä saaneet olla pitkäänkin ilman vettä eivätkä ole olleet ollenkaan pahoillaan siitä. Paljon kuitenkin tapahtunut siitä kun vuosi sitten nuo kotiin kannoimme (kuvat alla).
22/04/13
Ruokaa taiteella
G. W. Sundmans voidaan jo lukea perintekkäiden Helsinkiläis-ravintoloiden joukkoon, melkein 25 vuotta on pitkä aika huippu-ravintolalle. Vuonna 1989 perustetun, samassa tilassa aikoinaan yksityiskotiaan pitäneen kauppalaivan kapteenin ja kauppiaan mukaan nimensä saaneen ravintolan historiaan mahtuu paljon loistokkaita vuosia ja muutama ei niin loistokas. Kaksi vuotta sitten ravintolan johtoon nousi maailmalla mainetta niittänyt, Bocuse d’Or -kokkikilpailussa suomalaisittain kautta aikain parhaiten menestynyt ja Michelin tähdin varustetuissa ravintoloissa mainetta hankkinut keittiömestari Matti Jämsen. Jämsen aloitti tuolloin pienessä alennustilassa olleessa ravintolassa määrätietoisen kasvojenkohotuksen ja matkan kohti uutta menestystä.
Vuosi sitten, Jämsenin visioimana, Sundmansissa aloitettiin nyt kolmatta kertaa järjestettävä Ruokaa taiteella tapahtuma, jossa taiteenomaisten ruoka-annosten seuraksi ravintolaan tuodaan tarjoiluastioina toimivaa sekä tilassa esillä olevaa taidetta. Tapahtumassa mukana on muotoilija Markku Salo, lasitaiteilija Alma Jantunen, taidekutoja Sirkka Paikkari, kuvanveistäjä Pekka Paikkari, keramiikkataiteilija Margaret O’Rorke, kuvanveistäjä Kim Simonsson sekä muotoilija Harri Koskinen.
Pääsimme reilu viikko takaperin muutaman muun bloggaajan kera ennakkomaistelemaan 16.4. – 1.6. ravintolassa tarjolla olevan Ruokaa taiteella menun. Ruoasta, viinistä, taiteesta ja kokonaiskonseptista meille oli kertomassa Sundmansin ravintolapäällikkö Phillip Westerling sekä Arabialla työskentelevä kuvanveistäjä Pekka Paikkari ja muotoilija Markku Salo Nuutajärveltä, sekä keittiömestari Jämsen sen verran mitä keittiötyöltään ehti.
“Kupliva kevät” teemalla toteutettu menu oli todellista fine diningiä. Lukemattomia komponentteja, tekniikoita ja yksityiskohtia sekä harkiten koottuja makukokonaisuuksia, jotka todellakin muistuttivat yhteisestä teemasta. Kokonaisuus oli upea ja ennenkaikkea maut olivat hienoja. Erityismaininta leipien kanssa tarjotuista levitteistä. Varsinaiset ruoka-annokset tarjoiltiin tavanomaisilta lautasilta, mutta keittiön tervehdyksille eli amuse-bouche -suupaloille oli valmistettu uniikit taideteokset tarjoilualustoiksi.
Mielenkiintoisena yksityiskohtana ja ehkä myös osoituksena Jämsenin periksiantamattomuudesta Sundmansissa on käytössä Arabian ravintolalle mittatilaustyönä valmistama täysin uniikki astiasto. Tällaista ei tietääksemme kukaan muu ole onnistunut saamaan aikaiseski.
Illallisen lisäksi pääsimme pikaisesti pyörähtämään ravintolan hulppeassa keittiössä, valitettavasti vasta keittiön suljettua, sekä kellarista löytyvässä erittäin vaikuttavassa viinikellarissa. Ravintolalla onkin kuulemma Suomen laajin viinivalikoima, niin laaja että perinteisen viinilistan sijaan ovat kehittäneet tarkoitusta varten oman iPad-sovelluksensa.
Ruokaa taiteella tapahtuma on siis käynnissä 16.4. – 1.6.2013 ravintola G.W. Sundmansissa.
Aiheesta muissa blogeissa: Kettukarkki, Vatsasekaisin Kilinkolin, Siskot kokkaa, Jotain maukasta
Illallisen meille tarjosi G. W. Sundmans ja Royal Ravintolat Oy
[pinit]