30/04/10
Vapun samppanja-menu
Kuohuvia on kertynyt kaappiin normaalia enemmän. Voi tätä valinnan vaikeutta. :) Vapun kunniaksi päätimme korkata perinteisen keltaisen lesken eli Veuve Clicquot Brutin. Itse mielelläni nauttisin joka perjantai-iltapalan kanssa lasillisen kuohuviiniä tai samppanjaa, mutta Mikko on enemmänkin viinien ystävä. Toki viini säilyy hieman paremmin avattuna jääkaapissa kuin kuohuviini, joten se on käytännöllisempää perjantai-illan juotavaa. Väsy tulee kuitenkin aina enemmin tai myöhemmin, yleensä ennemmin.
Veuve ja Moët ovat ehdottomia samppanja-suosikkejamme. Niissä on hyvä hinta-laatu-suhde. Pääsääntöisesti olemme sitä mieltä, että 10-15 euron kuohuviinit (Cavat) ovat parempia kuin noin 30 euron samppanjat. Suomesta tulee yleensä ostettua vain Veuvea ja Moëtia, mutta matkoilta tulee ostettua välillä muutakin, kuten Piper-Heidsieck Rose Sauvagea ja Lanson Rose Labelia, molemmat ovat olleet hyviä ostoksia.
Suomessa samppanjan hinta on noussut viime vuosien aikana melkoisesti. Muistatte varmaan ajan, jolloin Veuve maksoi alle 40 euroa! Nyt sen hinta Alkossa on jo melkein 50 euroa. Se on vielä jotenkin ymmärrettävää, että kirkkaiden viinojen hintaa pitää nostaa kansanterveyden vuoksi, mutta eikö laatuviinit voisi jättää rauhaan.
Se on niin tätä kun keskiluokkaa aina riistetään ja työväki vaan juhlii. Hauskaa vappua! :D
27/04/10
Erilainen päivänvalolamppu
Kirjoitimme reilu viikko sitten aurinkoenergialla toimivasta Bloom:in Daylight-valaisimesta. Valaisin vaikutti sen verran mielenkiintoiselta tuotteelta, että päätimme tilata sellaisen Matteria-shopista. Saimme valaisimen kotiin viidessä arkipäivässä. Laitoimme valaisimen heti seuraavaksi päiväksi keräämään auringonvaloa, mutta pettymys oli suuri kun lampusta ei irronnut pihahdustakaan. Latasimme toisen päivän ja illalla lamppu alkoikin toimimaan.
Lamppu on kiva tunnelman luoja ja valaisi parveketta mukavasti illan pimetessä, mutta ei siinä valossa lukemaan kuitenkaan pysty. Valaisin toimii varmasti paremmin ulkona terassilla, jossa valaisimen latauspaikkaa voi siirtää auringon mukaan. Parvekkeelle ei kuitenkaan paista aurinko suoraan kuin muutamia tunteja päivässä.
26/04/10
Parsakausi käyntiin
Parsat ovat taas saapuneet kauppoihin ja kevään varma merkki eli parsakausi voi alkaa. Toistaiseksi kaupoissa on vielä vain kaukaa tuotua parsaa, mutta lähi-parsan saapuminen kauppoihin ei ole enää kaukana. Stockmannilta saamamme tiedon mukaan vaaleaa parsaa on muuten niukasti saatavilla, itse onneksi pidämme enemmän vihreästä.
Tänäkin vuonna aloitimme – perinteiseen tapaan – oman parsakautemme herkullisella Tagliatelle con Aspargi ed Erbe:llä. Valitettavasti kaupan yrttivalikoima ei ollut aivan kohdallaan, jouduimme tinkimään oreganosta. Herkullista oli silti. Olisiko muuten jollakin heittää herkullisia parsa-reseptejä? Itse olemme tehneet aina pääasiassa tuota parsapastaa tai vaihtoehtoisesti parsaa hollandaise, voisi kuitenkin kokeilla jotain muutakin.
