12/05/13
31 päivää Taste of Helsinkiin
Taste of Helsinki lähestyy, enää 31 päivää h-hetkeen. Olemme itse pyrkineet tyhjentämään kalenterimme kaikilta illoilta, jotta pääsemme maistamaan mahdollisimman monia herkkuja. Viime vuonna joku oli tainnut syödä 16 ruokalajia putkeen, mutta tätä ennätystä emme itse aikoneet rikkoa vaan käydä paikan päällä useampana päivänä.
Pääsin tällä viikolla maistamaan ennakkoon 3 ruokalajia. Alkupala syötiin Olossa Rørvikin lohta ja Merimaskun uutta perunaa. Maut ja rakenteet annoksessa olivat niin kohdallaan, että saatan syödä näitä heti alkutöikseni muutaman kappaleen kun Taste of Helsinki aukeaa. Annoksen hinta on 5mk (eli 5e), ei paha.
Seuraavaksi siirryimme Murun annoksen pariin. Erikoisruokavaliosta johtuen sain hieman muunnellun annoksen, joka oli erinomainen, mutta kesän menusta löytyy paistettua karitsatuoremakkaraa kesäkasvissalaatin ja ryystisinappikastikkeen kera. Pöytäseurue kehui makkaraa parhaaksi mitä on koskaan maistanut, joten tämä on makkaranystävän must-annos.
Jälkiruoalle siirryimme Luomoon, jossa nautimme raparperisen ja marenkisen ”Pavlovan”. Jälkiruoka oli sopivan makea ja raikas samaan aikaan. Täydellinen jälkiruoka kesäiltaan, kun on nauttinut muutaman alkupalan ja pääruoan aluksi.
Annokset maksavat 4-6mk ja yhden markan hinta on euro. Markkoja voi lunastaa alueen Taste of Helsinki pankista tai liikkuvilta rahanvaihtajilta. Tämä nopeuttaa annosten saantia itse ravintoloissa, koska maksaminen sujuu nopeammin. Sisäänpääsyliput kannattaa ostaa tiketistä ennakkoon, sillä hinta on halvempi kuin portilta. Nyt toivotaan vain aurinkoisia ilmoja kesäkuulle. Viime vuonna Irlannin tapahtumassa oli satanut kaatamalla, mutta kävijöitä oli siitä huolimatta yli 30 000. Satoi tai paistoi näitä herkkuja ei parane jättää väliin. ;) Kannattaa käydä jo ennakkoon tutkimassa Taste of Helsinki 2013 menua.
09/05/13
Hottentotti
Kävimme tänään Plantagenissa ja meinasimme ostaa parvekkeelle kirsikkatomaattipensaan, mutta jätimme sen ostamatta sillä vieressä ollut nainen kertoi ystävättärelleen ettei se vielä selviydy näin kylmistä öistä. Tomaattipensas on muutenkin haasteellinen, sillä se levittää tahmaista pölyä ympärilleen, joten sisätiloissa sitä ei viitsi pitää.
Päädyimme ostamaan tällaisen söpön Crassula Hottentotin, jonka sijoitimme Lighthouseen Valkoisen Harmajan Suvia matkien. Kiitos vain vinkistä. :) Nopealla googletuksella selvisi, että mehikasvit viihtyvät kuivassa ja valoisassa paikassa. Toivottavasti emme kastele Hottentottiamme kuoliaaksi.
Lisäksi mukaan tarttui nippu Kalloja. Ne ovat niin kauniita. Plantagenissa on muuten suhteellisen edullisia leikkokukkia, vailkoima vaan ei ollut mikään kovin hyvä. Pääasiassa löytyi ruusuja ja rumia valmiskimppuja.
08/05/13
Vinkkejä lattianhoitoon
Kuten parketti-kirjoituksessa lupasimme, tässä tulee vinkkejä lattian hoitoon ja pesuun. Pääsimme haastattelemaan ehkä Suomen kovinta asiantuntijaa parketteihin liittyen, nimittäin Parketti Romanoffin toimitusjohtajaa Tommi Romanoffia.
Meillä itsellämme on ehkä pölyn kannalta haasteellisin lattia. Tumman puun päällä näkyy heti kaikki pöly. Melkein jo kävimme Romanoffilta tilaamassa harmaan lankkulattian, mutta pitää ensin löytää se uusi asunto tai tontti.
Kysyimme Tommilta parhaimmat vinkit lattian hoitoon ja hän kertoi, että pölyjen poistoon paras ja nopein puhdistuskeino on imurointi pehmeällä harjasuulakkeella. Jos imuriisi ei kuulu parkettisuulaketta, yleensä sen saa hankittua lisäosana. Parin viikon välein voi lattian pyyhkiä nihkeällä liinalla, jolloin pienimmätkin pölyhiukkaset saavat kyytiä. Jos pölyä pahempaa likaantumista ei ole, pesu pelkällä vedellä riittää.
Pesuaineissa kannattaa suosia parketille tarkoitettuja puhdistusaineita, mutta pesuliuos voidaan tehdä myös lisäämällä muutama tippa mietoa ja neutraalia puhdistusnestettä puhtaaseen veteen. Yleensä esimerkiksi tiskiaineet ovat mietoja ja hellävaraisia. Tämä toimii siis lakattuun parkettiin ja laminaattiin. Lakattuun parkettiin ei kannata mennä laittamaan mitään kaupoissa myytäviä parkettivahoja, sillä ne tukkivat puun pinnan ja niitä on mahdoton saada enää pois.
Öljyvahattu parketti taas tarvitsee pesun lisäksi hoitoöljyä kerran pari vuodessa. Kannattaa varmistaa, että hoitoöljy on saman tuoteperheen öljyä kuin alkuperäinen pintakäsittely. Parketti Romanoff tekee myös öljyvahattujen parkettien pintakäsittelyjä. Eli jos epäilyttää, niin kannattaa tilata ammattilainen paikalle, näin ei ainakaan pääse sattumaan mitään mokia arvokkaalle öljyvahatulle puulattialle.
Meidän vanha kuitunauhamoppimme sai kyytiä ja hankimme tilalle irrotettavalla liinalla varustetun mopin. Kuitunauhamoppi ei Tommin mukaan ole paras parketille, sillä sitä on vaikea saada tarpeeksi kuivaksi. Moppi tai moppiliina tulee puristaa niin kuivaksi, että siitä ei tipu vettä. Lisäksi moppiliina on helpompi pitää puhtaana, useimmat voi heittää suoraan pesukoneeseen ja ne kuivuvat paljon nopeammin kuin perinteinen moppi.
Tommi kertoi, että parkettiin tulleita naarmuja voi käsitellä korjauslakoilla, joita löytyy useita erisävyjä. Meidän täytyy laittaa korjauslakka ostoslistalle, sillä keittiöremontin yhteydessä lattiasuojan alle oli päässyt kivi ja yhdessä kohtaa keittiönlattiaa on ikävä naarmu. Öljyvahatun parketin naarmuja voi korjata hoitoöljyllä. Olemme kuulleet urbaanin legendan, että naarmut katoaa hankaamalla niitä saksanpähkinällä. Tommi vahvisti tämän urbaaniksi legendaksi ja suositteli kääntymään korjauslakkojen puoleen. Näin hieman arvelimmekin.
Kaiken puun, naturellin ja sävytetyn, väri muuttuu hieman vanhetessaan ja päivettyessään. Yleensä suurimmat värimuutokset tapahtuu 1-2 vuodessa, joten huonekalujen paikkaa kannattaa vaihdella uuden lattian kanssa. Meille on päässyt käymään niin, että keittiön pöydän pyöreän jalan alla on hieman vaaleampi läikkä.
Parketin hoito ja puhtaanapito ei todellakaan ole mitään rakettitiedettä. Tämä haastattelu sai meidät innostumaan kevätsiivouksesta aivan uudella tavalla. Täällä mopit heiluu, mutta ikkunat odottavat vielä pesijäänsä. Palataan niihin myöhemmin.
Yhteistyössä Parketti Romanoffin kanssa.
