Katselet juttuja tunnisteella "ravintola"
29/07/13
Bistro O mat
Viimeinkin tuli lähdettyä Kirkkonummella sijaitsevaan Bistro O mat:iin illalliselle. Monta kertaa siitä on puhuttu, mutta aina on tullut jotain muuta ohjelmaa. Jo alkuruokien jälkeen totesimme, että tänne tulemme varmasti uudestaankin. Ravintola nimittäin sijaitsee meiltä vain noin 15 minuutin ajomatkan päässä.
Itse tilasin 3 ruokalajin menuun ja Mikko päätti poimia ruokalajit itse listalta. Alkupaloiksi otimme Chez Jasun suosittelemia etanoita ja maalaisleipää valkosipuli-yrttivoissa sekä haudutettua grillattua valkoista parsaa. Etanat olivat todella maukkaita, eikä valkosipulia oltu säästelty. Parsa-annos kaikessa yksikertaisuudessa oli loistava, maut ja rakenne oli kohdallaan. Täydellinen kesäillan alkupala.
Pääruoaksi menuun kuului Boeuf, joka sisälsi grillattua häränmarmorifileetä, valkoista parsaa ja bearnaisevoita. Liha oli todella hyvin maustettu ja muutenkin maut olivat kohdallaan. Pieni miinus marmorihärän hieman sitkeästä rakenteesta, mutta ehkä marmoriliha on aina hieman sitkeää? Mikko otti pääruoaksi klassikkolistalta löytyvän O Mat burgerin. Annoksena burgeri oli melko tavanomainen, mutta hyvin valmistettu. Erityisesti burgerin pihvi sai kiitosta täydellisestä kypsyysasteesta. Avokadokastike burgerin välissä oli yllättävä, mutta toimi mainiosti muiden makujen kaverina.
Tässä kohtaa aloimme olla jo todella täynnä, sillä annokset olivat melko suuria ja täyttäviä. Jälkiruoat oli kuitenkin vielä pakko maistella. Mocca Créme Brülée sitruunavaahdolla oli taivaallista. Brüléen sokerikuorrute oli rapeaa ja sitruunavaahto sopi yllättävän hyvin mokan kanssa, vaikka aluksi tämä yhdistelmä hieman epäilytti. Mikko tilasi superkauniin suklaamousse ja mandariinisorbetti -annoksen. Suklaamoussekakku oli aivan mielettömän hyvää ja mandariinisorbetti sopi moussen kaveriksi kuin nakutettu.
Kolmen ruokalajin illalliset kahdelle ja kaksi lasia viiniä kustansivat hieman alle 100 euroa, joten ei paha. Menuun ottamalla säästää varsinkin jos havittelee listan kalleimpia pääruokia. Harmi, että Taste of Helsingin suosikkiannostani, haukiburgeria, ei ollut tarjolla. ;) Mutta ilmeisesti se löytyy lounaslistalta.
04/06/13
Pastis, check!
Viime lauantaina olimme kahvipapujen hakureissulla Helsingissä ja nälkä pääsi yllättämään kesken kaiken. Hetken ympäriinsä pyörittyämme päätimme suunnistaa kohti pikkuroballa sijaitsevaa Ravintola Pastista, silläkin uhalla että siellä ei tilaa olisi. Olimme toiveikkaita sen suhteen, että ainakin baariin mahtuu jos ei muuten. Baarin varaamattomia ruokapaikkoja kun on kovasti mainostettu. Pääsimme kuitenkin ihan salin puolelle ruokailemaan, päivä saattoi kyllä juhlapäivänä olla tavanomaista hiljaisempi.
Pastishan on Murun pitäjien Henrin, Nikin ja kumppaneiden tänä keväänä avannut toinen ravintola. Murun massiivisten pöytävarausjonojen vastapainoksi Pastikseen on siis haluttu jättää tilaa myös satunnaisille ruokailemaan piipahtaville ja osaan ravintolaa ei otetakaan ollenkaan varauksia. Sisustukseltaan ravintola on moderni pienin bistro-viittauksin, ruoan sanotaan puolestaan noudattelevan klassista ranskalaista bistro-tyyliä. Ideana on tarjota laadukas hyvin tehty pääraaka-aine muutaman sitä tukevan lisäkkeen kera, hieman runsaampia annoksia joissa korostuu yksinkertaisuus, mutta samalla asioiden tekeminen kunnolla.
Ravintolan yleinen vastaanotto on ollut pääasiassa positiivinen vaikka jonkun verran on soraääniäkin ruoan suhteen kuulunut. Meille ruoka kuitenkin maistui ja se oli tyyliltään juuri sellaista kuin odotimmekin. Hyviä yksinkertaisia makuja, oikein kypsennettynä ja sopivilla harkituilla lisäkkeillä varustettuna. Ruoasta maistui tuoreus ja raaka-aineiden laatu. Mitään järisyttävän poikkeuksellistahan annoksissa ei ollut, mutta ei sitä kyllä odotettukaan.
Söimme molemmat kolmen ruokalajin illallisen, itse otin päivän menun ja Tia valitsi annoksensa itse. Alkupalaksi me molemmat otimme kylmäsavulohta, paahdettua briossia ja piparjuurituorejuustoa, pääruoksi minä söin aivan erinomaisen kuvepaistin béarnaise kun Tia taas valitsi kalakvenellit kera kuorrutettujen katkarapujen sekä parsan. Pääruoan kanssa otimme jaettavaksi lisukkeeksi tryffelisuolatut maalaisranskalaiset, joilta huomion varasti ravintolan aivan erinomainen ketsuppi sekä sinappi. Jälkiruoaksi söimme porkkanakakkua ja suklaasoufflén. Erityismaininta muuten ravintolan kahvista, saattoi nimittäin olla paras kahvi minkä olen missään ruoka-ravintolassa koskaan saanut. Aivan erinomaista.
Positiivinen fiilis siis jäi. Ruoka oli oikein hyvää, tarjoilu pelasi ja oli oikein ystävällistä. Ilmapiiri oli mutkaton ja huokui sopivaa tekemisen meininkiä. Hintatasokin oli oikein kohtuullinen. Päivän kolmen ruokalajin menu maksoi 40 euroa, joka ei ole todellakaan paha kun miettii mitä sillä sai. Mennään uudestaankin.
Aterioinnin lopuksi ruokalistasta pitää tietenkin taitella lakki. Järkkäriä ei ollut mukana eli kuvat on taattua kännykkälaatua, joten niiden rupuisuutta piti yrittää peitellä “hienolla” käsittelyllä. Kyllä näistä kai jotain kuitenkin irti saa. Komea Lada oli muuten parkissa ravintolan edessä, eikö totta? :)
[pinit]27/05/13
Street Gastro
Meidän on jo pitkään pitänyt käydä testaamassa paljon kehuttu Street Gastro, mutta emme vain ole kerenneet aukioloaikoina paikan päälle. Nyt sattui sopiva väli ja kaunis päivä, joten suuntasimme Sofiankadulle. Asiakkaita näytti riittävän koko ajan, mutta mitään pidempää jonoa ei onneksi ollut. Street Gastron puikoissa ovat Top Chefistä tuttu Pertti Kallioinen sekä Suomen huippuravintoissa kokanneet Pasi Hassinen ja Jouni Ukkonen.
Tilasimme härkä- ja possuleivät sekä ranskalaiset. Sandwichit katosivat niin nopeasti, että hyvä kun kuvat ehdittiin napata. Leivät olivat aivan mielettömän herkullisia. Pakko käydä myöhemmin maistamassa myös ravintolan kana- ja vegeleivät. Ranskikset maistuivat myös, yksi rasia riitti hyvin kahdelle. Saimme seisomapaikat vaunun vieressä olevasta, paikan ainoasta pöydästä.
Tällä viikolla Street Gastro näyttää olevan auki torstaista sunnuntaihin. Aukioloajat vaihtelevat, joten ne kannattaa tarkistaa aina Facebookista etukäteen. Itse saavuimme paikalle hieman kuuden jälkeen ja meidän jälkeemme tilanneet eivät enää kaikki saaneet härkäleipää ja myös friteeratut kukkakaalit olivat loppuneet. Kauniina päivinä kannattaa siis tosiaankin olla ajoissa paikalla.
